Bio-Maismalzsirup

ORGANICWAY ist ein Großhandelslieferant und Hersteller von Bio-Lebensmittelzutaten in großen Mengen, der darauf spezialisiert ist, B2B-Kunden den besten Service zu bieten.

Aussehen: Leichter Sirup

Marke: Organicway

Was ist Bio-Maismaltosesirup?

Bio-Maismaltosesirup wird aus hochwertigem Mais hergestellt, nach Verflüssigung, Verzuckerung, Entfärbung, Filtration und Aufkonzentrierung mit Maltose als Hauptbestandteil. Maltosesirup hat eine geringe Feuchtigkeitsaufnahme und hohe Feuchtigkeitsspeicherung, milde und mäßige Süße, gute Antikristallisation, Antioxidation, mäßige Viskosität, gute chemische Stabilität und niedrigen Gefrierpunkt.

Bio-Maismalzsirup

Malzsirup ist ein unraffinierter Süßstoff aus Mais und ein Zwischenprodukt aus Maisglukose. Enthält etwa 65 % Maltose, eine geringe Anzahl komplexer Kohlenhydrate und eine geringe Menge Protein. Maltosesirup ist dunkelbraun, dickflüssig und zähflüssig und hat einen starken und einzigartigen Geschmack, der als „Malzgeschmack“ bezeichnet wird. Seine Süße ist etwa halb so groß wie die von raffiniertem Weißzucker. Maltosesirup wird manchmal in Kombination mit anderen natürlichen Süßstoffen verwendet, um Malzgeschmack zu verleihen.

Spezifikation

Komponenten F42 F55
Fruktose 42 55
Glucose 52 40
Polysaccharid 6 4
Feste Materie 71 77
Aussehen Flüssig, transparent ohne Verunreinigungen
Farbe Keine Farbe oder Hellgelb
Geschmack Der reine süße Duft von Glukose und Fruktose

Anwendungen

Es wird häufig in Süßigkeiten, Kaltgetränken, Milchprodukten, Bier, Gelee, Backwaren, Gewürzen, Enzympräparaten, Fertiggerichten, Fleischprodukten und anderen Industrien verwendet.

Verpackung

Bio-Maismalzsirup

Rückmeldung

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