Amido e farina
L’amido è un carboidrato polimerizzato composto da molte unità di glucosio collegate da legami glicosidici. L’amido puro è una polvere bianca, insapore, inodore, insolubile in acqua fredda o alcool. Consiste di due tipi di molecole: amilosio lineare e spirale e amilopectina.
Forniamo una varietà di amidi e farine, tutti con certificazione UE e USDA.
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Polvere di amido di mais biologico
Amido e farinaFinezza: ≥99%
Bianchezza: ≥90%
Sapore & Odore: Caratteristico
Origine Della Pianta: Zea Mays Linn. sp.
Umidità: ≤14%
Contenuto proteico: ≤0,4% -
Farina Di Grano Saraceno Biologica
Amido e farinaAspetto: Farina Grigio Chiaro
Dimensione Maglia: 80 Maglia
Origine Della Pianta: Fagopyrum Esculentum
Aroma: Originale Aroma Di Grano Saraceno
Caratteristica: Senza Glutine, Non OGM -
Amido di Riso Biologico
Amido e farinaMarca: ORGANICWAY
Aspetto: polvere bianca
Bianchezza: ≥ 90%
Origine della pianta: Oryza Sativa
Contenuto di amido: ≥ 95%
Umidità: ≤ 14%
Contenuto di proteine: ≤ 1,0% -
Amido di piselli biologico
Amido e farinaAspetto: polvere fine bianca
Bianchezza: ≥90%
Finezza: 99%
Umidità: ≤ 18% -
Semi di Coix Biologici in polvere
Amido e farinaMarchio: ORGANICWAY
Aspetto: polvere bianca
Sapore e odore: Original Of Coix Seed Flavor
Altro nome: polvere di lacrime di lavoro biologica
Maglia: maglia 80
Origine della pianta: Coix Lacryma-Jobi L. -
Amido di fagioli verdi biologico
Amido e farinaFinezza: ≥98%
Marchio: ORGANICWAY
Bianchezza: ≥90%
Aspetto: polvere fine bianca
Umidità: ≤ 20%
