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Amidon de riz biologique

Marque: ORGANICWAY
Apparence: Poudre blanche
Blancheur: ≥ 90%
Origine de la plante: Oryza Sativa
Teneur en amidon: ≥ 95%
Humidité: ≤ 14%
Teneur en protéines: ≤ 1,0%

UGS : ORS003 Catégories : ,
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Qu’est-ce que l’amidon de riz biologique ?

L’amidon de riz biologique est sans gluten, sans additifs ni conservateurs. il est 100% naturel et totalement sans OGM, et fabriqué à partir de riz biologique.

L’amidon de riz est un glucide naturel et l’ingrédient principal du riz. Il n’y a pas de composant protéique dans l’amidon de riz. L’amidon de riz est un granulé de poudre très fin dont la granulométrie est la même que celle des granulés de graisse, ce qui en fait un substitut possible de la graisse. Après chauffage à l’eau, il forme un gel onctueux et crémeux. L’amidon de riz se caractérise par un goût neutre et une couleur blanche claire, ce qui garantit le maintien du goût et de la couleur d’origine des aliments.

Parmi tous les amidons commerciaux, l’amidon de riz a la plus petite taille de particule et sa taille de particule est d’environ 3*3 – 8*3. L’amidon de riz biologique avec de petites particules, une couleur et un lustre sont blancs, faciles à digérer, d’excellentes caractéristiques peu allergènes, et après que la pâte a une structure exquise et une saveur de crème similaire, donc dans les aliments spéciaux tels que les aliments pour bébés, les médicaments et l’industrie des cosmétiques a valeur d’application importante. Dans le même temps, l’amidon de riz en tant que ressource renouvelable a également joué un bon substitut à de nombreuses ressources traditionnelles non renouvelables.

spécification

NOM DU PRODUIT Amidon de riz biologique
ORIGINE DE LA PLANTE Oryza sativa
ORIGINE DU PAYS Chine
PHYSIQUE / CHIMIQUE / MICROBIOLOGIQUE
APPARENCE Poudre fine
COULEUR blanche
GOT & ODEUR Saveur neutre sans odeur particulière
TEXTURE Sans matière étrangère
S TERILIZATION Non irradié
LA TAILLE DES PARTICULES 80-100maille
PROTÉINE (BASE SÈCHE)(NX6.25)% 0,5%
GROS 0,1%
HUMIDITÉ (%) ≤ 14%
PH (10 %) 5.5-7.0
CENDRE (%) 1,0%
CONTENU EN AMIDON 95%
DENSITÉ EN VRAC 0,3-0,5
 BLANCHEUR 90%
HEAVY MÉTAL Pb<0,2 mg/kg
As<.0,25 mg/kg
Cd<0,02 mg/kg
Hg<0,2 mg/kg
RÉSIDUS DE PESTICIDES Conforme à la norme biologique NOP et UE
MICROBIOLOGIQUE
TPC (CFU/GM) ≤10000 ufc/g
MOISISSURE ET LEVURE ≤ 100cfu/g
COLIFORMES ≤100 ufc/g
E COLI Négatif
SALMONELLE Négatif
STAPHYLOCOCCUS AUREUS Négatif
MÉLAMINE Négatif
 GLUTEN < 20 ppm
AFLATOXINE(A1 A2 B1 B2) ≤ 20 ppb
AFLATOXINE B ≤ 5 ppb
ETHANOL ND
STOCKAGE ET DURÉE DE CONSERVATION 48 mois, stocké dans son emballage d’origine non ouvert à des températures inférieures à 80 ° F (27 ° C)
EMBALLER 20kg/sac
REMARQUE Des spécifications personnalisées peuvent également être obtenues

Emballage

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