Qu’est-ce que le xylitol biologique ?
Le xylitol biologique est largement utilisé comme édulcorant hypocalorique dans l’industrie agroalimentaire. Le goût du xylitol est similaire à celui du sucre ordinaire, la douceur est presque la même et les calories sont beaucoup plus petites que celles du saccharose.
Lorsque vous mangez des aliments/boissons contenant de l’érythritol au lieu du sucre, cela a un effet rafraîchissant sur la surface et aide à garder les dents minéralisées. Le xylitol devient de plus en plus populaire dans la cuisine et la pâtisserie, car il peut presque également remplacer le sucre et est fabriqué à partir de maïs.
Le taux d’absorption du xylitol est plus lent que celui du sucre, ce qui peut jouer un petit rôle dans la prévention et la gestion du diabète. Des études ont montré que le xylitol peut également inhiber la carie dentaire.
spécification
| Nom du produit | Xylitol biologique |
|---|---|
| Autres noms | XYLIT; XYLITE ; D-XYLITOL |
| spécification | 99% |
| Apparence | Poudre de cristaux blancs |
| N ° CAS. | 87-99-0 |
| Méthode d’essai | HPLC |
| Type d’extraction | Extraction par solvant |
| Formule moléculaire | C5H12O5 |
| Solubilité | 100% |
| Échantillon | Libérer |
| Durée de vie | 2 ans |
| Test microbiologique | Caractéristiques |
| Nombre de plaques standard | <1 000 ufc/g |
| Coliformes | Négatif |
| E. coli. | Négatif en 100g |
| Levure et moisissure | <50 ufc/g |
| Salmonelle | Négatif en 100 g |
| Staphylocoque toxinogène | Négatif en 10 g |
| Listeria monocytogenes | Négatif en 100 g |
| Test chimique | spécification |
| Humidité | 0,5% maximum |
| Glucides totaux (base sèche) | 99% min |
| Teneur en xylitol | 99,5% min |
| Réduire le sucre | 0,2% maximum |
| Couleur de la solution | dégager |
| Métaux lourds (ppm) | < 1ppm |
| Contenu principal (ppm) | 0,2 ppm |
| Arsenic (ppm) | < 0,5 ppm |
| Cendre | <0,5% |
Normes et certifications
- Projet sans OGM vérifié
- Biologique
- Kascher
- Halal
- Gras
- Usine certifiée ISO9001/HACCP
- Conforme aux normes USP
- Conforme aux normes FCC
Applications du produit
- Agent édulcorant en vrac
- Avantages dentaires uniques
- Rafraîchissant, exhausteur de goût
- Humectant
Emballage
