¡Oferta!

Maltodextrina orgánica

Ingredientes: almidón de maíz orgánico
Otras fuentes: maltodextrina de arroz orgánico, maltodextrina de tapioca orgánica
Certificado: orgánico de la UE y USDA, sin OGM

SKU: OM002 Categoría:

ORGANICWAY is a manufacturer and supplier of organic food ingredients, committed to providing better services to more B2B customers.

Send Inquiry NowSend Email

¿Qué es la maltodextrina orgánica?

La maltodextrina orgánica es un carbohidrato natural y funcional que proporciona una fuente de energía rápida y fácil. Es un polvo blanco y fino con un sabor neutro o ligeramente dulce. Se deriva del almidón de maíz orgánico y se produce por hidrólisis enzimática. Tiene un peso molecular más bajo que el almidón y un equivalente de dextrosa más alto que otros polisacáridos. La maltodextrina orgánica se puede utilizar en diversas aplicaciones, como alimentos, bebidas, suplementos y cosméticos. Puede mejorar la solubilidad, la estabilidad, la viscosidad y la sensación en la boca de sus productos.

La maltodextrina orgánica tiene un alto índice glucémico y una alta digestibilidad, lo que significa que puede elevar rápidamente los niveles de glucosa e insulina en sangre. También puede mejorar la absorción de otros nutrientes y minerales. La maltodextrina orgánica es adecuada para personas que necesitan energía instantánea, como atletas, niños y ancianos. La maltodextrina orgánica tampoco es cariogénica, lo que significa que no promueve la caries dental ni la formación de placa.

Maltodextrina Orgánica

Ofrecemos maltodextrina orgánica con diferentes especificaciones, que van desde DE 10 a DE 30. El DE (equivalente de dextrosa) indica el grado de hidrólisis y la dulzura del polvo. Cuanto más bajo es el DE, más larga es la cadena y menos dulce el sabor. Cuanto más alto es el DE, más corta es la cadena y más dulce el sabor.

DE 10 : Esta especificación tiene un DE bajo y un dulzor bajo. Es adecuado para aplicaciones que requieren un bajo dulzor y una alta viscosidad, como productos de panadería, cereales y barras.

DE 20 : esta especificación tiene un DE medio y un dulzor medio. Es adecuado para aplicaciones que requieren una dulzura y una viscosidad equilibradas, como salsas, aderezos y productos lácteos.

DE 30 : esta especificación tiene un alto DE y un alto dulzor. Es adecuado para aplicaciones que requieren un alto dulzor y una baja viscosidad, como bebidas, jarabes y dulces.

Todas nuestras maltodextrinas orgánicas están certificadas por los estándares orgánicos, sin gluten, sin OGM, veganos, halal y kosher de la UE y el USDA. Se producen con almidón de maíz orgánico de alta calidad y se procesan en un entorno higiénico. Garantizamos la trazabilidad y seguridad de nuestros productos.

Especificación

Especificación 10 DE 20 DE DE 30
Apariencia Polvo fino blanco Polvo fino blanco Polvo fino blanco
Olor Neutro o ligeramente dulce Neutro o ligeramente dulce Neutro o ligeramente dulce
Gusto Ligeramente dulce Moderadamente dulce Dulce
Solubilidad ≥98% ≥98% ≥98%
Contenido de humedad (%) ≤6.0 ≤6.0 ≤6.0
Contenido de cenizas (%) ≤0.5 ≤0.5 ≤0.5
Equivalente de dextrosa (DE) 10±1 20±1 30±1
Metal Pesado (Pb) ≤0,5 mg/kg ≤0,5 mg/kg ≤0,5 mg/kg
Arsénico (As) ≤0,1 mg/kg ≤0,1 mg/kg ≤0,1 mg/kg
Cadmio (Cd) ≤0,1 mg/kg ≤0,1 mg/kg ≤0,1 mg/kg
Mercurio (Hg) ≤0,05 mg/kg ≤0,05 mg/kg ≤0,05 mg/kg
Recuento total en placa (ufc/g) ≤1000 ≤1000 ≤1000
Levaduras y Mohos (ufc/g) ≤100 ≤100 ≤100
Coliformes (NMP/g) Negativo Negativo Negativo
E.coli (ufc/g) Negativo Negativo Negativo
Salmonella (ufc/25g) Negativo Negativo Negativo

Embalaje

Embalaje De Almidón

Peso 25 kg
Dimensiones 77 × 44 × 20 cm
Organic
GMO
Gluten
Free Sample

Available, convenient FEDEX, UPS and EMS services

Bulk Packaging

Saco de papel kraft multicapa de 25 kg, 40 sacos por palé

Delivery Time

15~20 días

Payment

D/A, D/P, L/C, T/T, MoneyGram, Western Union

Start Port

Qingdao, Tianjin

DE Value

Send Inquiry

Our trained product consultants specialize in both organic and conventional food ingredients, bringing a wealth of innovative ideas to improve your products. With exceptional customer service, we aim to be your top supplier of high-quality food ingredients. Contact us today to redefine your perception of ingredient suppliers. Share your requirements conveniently through the form or via email at info@organic-way.com / sales@organic-way.com. We are dedicated to delivering outstanding service and customized, state-of-the-art food ingredient solutions to meet your needs.