F701, Van Metropolis, No. 35 Tangyan Road, Xi'an, 710065, PR China

Taumatina

ORGANICWAY es un proveedor mayorista y fabricante de ingredientes alimentarios orgánicos a granel, especializado en brindar el mejor servicio a los clientes B2B.

Especificación: 98% de
apariencia: polvo blanco

¿Qué es la taumatina?

La taumatina es una sustancia superdulce extraída de la piel de la nuez de la planta natural katemfe ( Thaurnatocuccusdanielli ), que es una proteína natural. La dulzura de la taumatina es aproximadamente 2000 veces mayor que la de la sacarosa. Aunque es muy dulce, su dulzor es completamente diferente al del azúcar, y su dulzura actúa muy lentamente. La dulzura dura mucho tiempo, dejando un regusto a regaliz. La taumatina es fácilmente soluble en agua, estable al calor y estable en condiciones ácidas.

Especificación

nombre del producto Taumatina
Nombre latino taumatina
Apariencia polvo blanco
Especificación 98%
Fuente fruta katemfe
Almacenamiento Consérvese en un lugar fresco, seco y oscuro en un recipiente o cilindro herméticamente cerrado.
Duracion 24 meses

Funciones de la taumatina

La taumatina es un edulcorante proteico bajo en calorías (casi sin calorías) y un modificador del sabor. Esta sustancia se usa generalmente principalmente por sus propiedades de modificación del sabor, más que específicamente como edulcorante.

Aplicación de taumatina

1. La taumatina se puede utilizar como materia prima para agregar al vino, jugo, pan, pasteles, galletas, dulces y otros alimentos;
2. La taumatina se puede utilizar como aditivo alimentario, que no solo puede mejorar el color, el aroma y el sabor, sino también el valor nutricional de los alimentos.

Comentario

Nuestros asesores de productos han recibido nuestra capacitación técnica sobre ingredientes orgánicos y convencionales, y están llenos de ideas sobre cómo mejorar sus productos. Unido a nuestro extraordinario servicio de atención al cliente, dispondrá de un proveedor único de materias primas. Contáctenos y permítanos cambiar su visión de los proveedores de materia prima. Puede optar por enviarnos sus requisitos a través del formulario. O envíe un correo electrónico a info@organic-way.com / sales@organic-way.com.

Deja un mensaje

Puede optar por enviarnos sus requisitos a través del formulario. O envíe un correo electrónico a info@organic-way.com / sales@organic-way.com.