Was ist organisches Xylit?
Bio-Xylit wird in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie häufig als kalorienarmer Süßstoff verwendet. Der Geschmack von Xylit ähnelt dem von gewöhnlichem Zucker, die Süße ist fast gleich und die Kalorien sind viel geringer als bei Saccharose.
Beim Verzehr von Speisen/Getränken, die Erythritol anstelle von Zucker enthalten, wirkt es kühlend an der Oberfläche und trägt zur Mineralisierung der Zähne bei. Xylit wird beim Kochen und Backen in der Küche immer beliebter, da es Zucker fast ebenso ersetzen kann und aus Mais gewonnen wird.
Die Absorptionsrate von Xylit ist langsamer als die von Zucker, was bei der Vorbeugung und Behandlung von Diabetes eine geringe Rolle spielen kann. Studien haben gezeigt, dass Xylit auch Karies hemmen kann.
Spezifikation
| Produktname | Bio-Xylit |
|---|---|
| Andere Namen | XYLIT; XYLIT; D-XYLITOL |
| Spezifikation | 99% |
| Aussehen | Weißes Kristallpulver |
| CAS-NR. | 87-99-0 |
| Testmethode | HPLC |
| Extraktionstyp | Lösungsmittelextraktion |
| Molekularformel | C5H12O5 |
| Löslichkeit | 100% |
| Stichprobe | Kostenlos |
| Haltbarkeit | 2 Jahre |
| Mikrobiologischer Test | Spezifikationen |
| Standardplattenanzahl | <1.000 KBE/gm |
| coliform | Negativ |
| E coli. | Negativ in 100g |
| Hefe und Schimmel | <50 KBE/gm |
| Salmonellen | Negativ in 100 g |
| Toxigene Staphylokokken | Negativ in 10 g |
| Listeria Monocytogenes | Negativ in 100 g |
| Chemischer Test | Spezifikation |
| Feuchtigkeit | 0,5% max. |
| Gesamtkohlenhydrat (Trockenbasis) | 99% min |
| Xylit-Gehalt | 99,5% min |
| Zucker reduzieren | 0,2 % max. |
| Farbe der Lösung | klar |
| Schwermetalle (ppm) | < 1 ppm |
| Lead-Inhalt (ppm) | 0,2 ppm |
| Arsen (ppm) | < 0,5 ppm |
| Asche | <0,5 % |
Standards & Zertifizierungen
- Nicht-GVO-Projekt bestätigt
- Bio
- Koscher
- Halal
- Gras
- ISO9001/HACCP-zertifiziertes Werk
- Erfüllt USP-Standards
- Erfüllt FCC-Standards
Produktanwendungen
- Süßungsmittel in großen Mengen
- Einzigartige zahnärztliche Vorteile
- Kühlung, Geschmacksverstärker
- Feuchthaltemittel
Verpackung
