Receta de proteína de semilla de cáñamo

La proteína de semilla de cáñamo proporciona a los humanos una combinación muy equilibrada de 10 aminoácidos esenciales. Un aspecto destacado de la proteína de la semilla de cáñamo es el alto contenido de arginina (123 mg / g de proteína) e histidina (27 mg / g de proteína), las cuales son muy importantes para el crecimiento infantil y la síntesis de las enzimas necesarias El aminoácido que contiene azufre se requiere cistina.

La proteína de la semilla de cáñamo también contiene niveles relativamente altos de aminoácidos de cadena ramificada que son muy importantes para el metabolismo del músculo esquelético. Casi dos tercios de la proteína de cáñamo son globulina de cáñamo, que solo se encuentra en las semillas de cáñamo. La globulina de cáñamo es una proteína vegetal similar a la proteína humana, por lo que es particularmente adecuada para satisfacer las necesidades de las células humanas (como la reparación del ADN).

Dado que la mayoría de las proteínas de cáñamo son similares al suministro de sangre humana, es muy fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano. El otro tercio de la proteína de cáñamo es la albúmina, que es otra globulina de alta calidad que existe en las hojas de huevo.

proteína de cáñamo

Receta saludable de proteína de semilla de cáñamo

1. Promoción de la salud

Ingredientes: 300 gramos de proteína de cáñamo , 100 gramos de frijoles, 100 gramos de carne picada, 50 gramos de maní , 10 gramos de baya de goji , 50 gramos de camarones, 5 gramos de pimiento seco, 10 gramos de cebolla verde, ajo picado y jengibre, sal, 10 gramos de MSG cada uno.

1. Cortar los frijoles en dados y cocinarlos, freír los cacahuetes hasta que estén crujientes, quitar los camarones y enjuagarlos.

2. Después de que la olla se haya calentado, agregue 50 gramos de aceite de ensalada, agregue cebolla verde, jengibre y ajo para freírlo fragante, agregue la proteína de semilla de cáñamo y saltee unas cuantas veces, luego agregue todos los materiales auxiliares, agregue sal y MSG, revuelva uniformemente, luego encienda la sartén y colóquela en el plato.

Efecto preservador de la salud: fortalece huesos y músculos, repone esencia y energía y estabiliza el espíritu.

2. Huevo al vapor con proteína de semilla de cáñamo

Ingredientes: 300 gramos de proteína de cáñamo, 6 huevos, 100 gramos de carne, 50 gramos de cebolla verde, 5 gramos de pimiento seco, 20 gramos de salsa de fideos dulces, 10 gramos de salsa de soja, 5 gramos de sal refinada y 5 gramos de glutamato monosódico.

Método: sofreír la proteína de cáñamo en la olla para obtener un poco de fragancia, luego ponerla en un plato hondo, batir el huevo con la proteína de cáñamo, cocinar al vapor durante 5 minutos en un cajón hasta que el huevo esté maduro; agregue 50 gramos de aceite de ensalada a la olla y fría con cebolla verde picada, revuelva la salsa de fideos dulces Agregue la carne después de que esté fragante, agregue sal, glutamato monosódico, salsa de soja y otros condimentos, luego póngalo sobre el huevo al vapor. (También puede agregar proteína de cáñamo cuando cocine al vapor las natillas de huevo y revolver con palillos una vez cuando esté cocido para que quede uniforme y delicioso).

Efecto de mantenimiento de la salud: adecuado para quienes necesitan nutrición suplementaria o desnutrición después de una enfermedad o después del parto.

3. Proteína de semilla de cáñamo en barrica

Ingredientes: 500 gramos de proteína de semilla de cáñamo, 100 gramos de carne, 50 gramos de brotes, 20 gramos de pimiento seco, 10 gramos de cebolla verde, 10 gramos de jengibre, 10 gramos de azúcar, 10 gramos de sal refinada y 10 gramos. de glutamato monosódico.

Método: Agregue 50 gramos de aceite a la olla, agregue cebolla verde picada, jengibre y proteína de cáñamo y revuelva con fragancia, luego colóquelo en un barril de madera. Agregue sal caliente o guijarros calientes de antemano al barril y coloque papel de aluminio sobre él. Agregue 50 gramos de aceite de otra olla, agregue las secciones de pimiento seco, la carne y los brotes, saltee y sazone, luego vierta la proteína de cáñamo.

Beneficios para la salud: suaviza los intestinos y aumenta el apetito.

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