L’inuline est une fibre soluble naturellement présente dans de nombreux fruits et légumes comme les bananes, les asperges, l’ail, les oignons, etc.
La poudre d’inuline biologique est une source alimentaire naturelle de fibres solubles prébiotiques. Notre inuline est extraite du rhizome de topinambour. Nous avons extrait l’inuline par extraction à l’eau, échange d’ions, filtration sur membrane et séchage par atomisation, et d’autres processus.
L’inuline a de nombreux avantages pour la santé. Il peut augmenter l’absorption du calcium et éventuellement l’absorption du magnésium tout en favorisant la croissance de bactéries intestinales bénéfiques. En tant que bonne source de fibres, il contribue à une fonction intestinale normale lorsqu’il est consommé avec une alimentation saine comprenant une variété d’aliments.
L’inuline est considérée comme une fibre prébiotique. Il n’est pas réellement absorbé dans l’estomac, mais fonctionne dans les intestins où des bactéries bénéfiques peuvent l’utiliser pour se développer et proliférer. Il soutient la croissance des bactéries associée à l’amélioration de la fonction intestinale et de la santé générale.
Les fibres alimentaires telles que l’inuline sont connues pour améliorer la santé intestinale, réduire l’appétit, aider à maintenir la santé cardiaque en influençant le métabolisme des lipides et améliorer la densité osseuse en augmentant l’absorption du calcium et du magnésium. Au-delà de ses propriétés prébiotiques, le topinambour est riche en fer, potassium, vitamine C et B.
Notre poudre d’inuline est biologique, sans gluten, sans OGM, végétalienne et ne contient pas de charges, de colorants ou d’additifs.
Caractéristiques
| NOM DU PRODUIT | INULINE BIOLOGIQUE |
|---|---|
| ORIGINE DE LA PLANTE | Topinambour |
| ORIGINE DU PAYS | Chine |
| PHYSIQUE / CHIMIQUE / MICROBIOLOGIQUE | |
| APPARENCE | Poudre fine |
| COULEUR | blanc |
| GOÛT ET ODEUR | Un peu sucré et sans odeur particulière |
| IMPURETÉ | Exempt d’impuretés étrangères |
| HUMIDITÉ | ≤ 5,0% |
| CENDRE (%) | ≤ 0,5% |
| PH | 5-7 |
| INULINE (DM%) | ≥ 90% |
| GLUCOSE + FRUCTOSE + SUCROSE (DM%) | ≤ 10% |
| RÉSIDUS DE PESTICIDES | Conforme à la norme biologique NOP & EU |
| MICROBIOLOGIQUE | |
| TPC (CFU / GM) | <1 000 pi3 / g |
| MOULE ET LEVURE | <100cfu / g |
| ENTEROBACTERACAE | <10cfu / g |
| COLIFORMES | <10cfu / g |
| BACTÉRIE PATHOGÈNE | Négatif |
| STAPHYLOCOCQUE | Négatif |
| SALMONELLA: | Négatif |
| LISTERIA MONOCYTOGENES | Négatif |
| ESPACE DE RANGEMENT | Refroidir, ventiler et sécher, HR <60%, T <25 °C |
| PAQUET | 25kg / sac |
| DURÉE DE VIE | 36Mois |
| REMARQUE | Des spécifications personnalisées peuvent également être obtenues |
Emballage
