Maitake est classé comme un polypore, un champignon sans la caractéristique commune d’un chapeau et de branchies singuliers. Au lieu de cela, il a plusieurs tiges ramifiées avec des chapeaux à volants fleuris. La face inférieure de ces bouchons est recouverte d’une fine couche de pores denses. Le nom commun est la fleur de lotus parce que la forme est comme une jupe de danse, donc les Japonais l’appellent un champignon dansant.
Maitake est un champignon précieux pour l’alimentation et la médecine. Récemment, il est populaire sur les marchés américain et japonais comme une sorte d’excellent aliment de soins de santé, et sa valeur nutritionnelle et médicale unique attire une attention de plus en plus large. Le polysaccharide Maitake a une fonction anticancéreuse et anti-VIH et peut ajuster le métabolisme immunitaire, l’incrétion et la nutrition. Le champignon Maitake est également bon pour guérir l’hépatite.
Les champignons maitake sont un groupe d’aliments savoureux et nutritifs et une bonne source de vitamines B : thiamine, riboflavine et niacine. Ils contiennent tous les acides aminés essentiels. Ce sont des matériaux en poudre parfaits pour formuler des compléments alimentaires et des cosmétiques naturels stimulant le système immunitaire.
Avantages
- Inhiber le cancer.
- Ralentir le vieillissement et favoriser la fonction gonadique.
- Prévenir et traiter le diabète.
- Inhiber l’obésité et réguler la tension artérielle de manière bidirectionnelle pour le traitement de l’artériosclérose et de l’embolie cérébrale.
- Prévient l’athérosclérose.
- Améliorez la beauté du visage et humidifiez la peau pour retarder l’apparition des pigments de l’âge.
- Augmente l’appétit, favorise la croissance, renforce l’immunité et améliore la mémoire.
Emballage
