La casia orgánica también se denomina Cinnamomum cassia orgánica. Se llama casia china o canela china, es un árbol de hoja perenne originario del sur de China y ampliamente cultivado allí y en otros lugares del sur y este de Asia (India, Indonesia, Laos, Malasia, Taiwán, Tailandia y Vietnam). Es una de varias especies de Cinnamomum utilizadas principalmente por su corteza aromática, que se utiliza como especia. En los Estados Unidos, la casia china es el tipo de canela más común que se usa. Los cogollos también se utilizan como especia, especialmente en la India, y una vez fueron utilizados por los antiguos romanos.
El árbol crece entre 10 y 15 m de altura, con corteza grisácea y hojas duras y alargadas de entre 10 y 15 cm de largo y de un color decididamente rojizo cuando son jóvenes.
Nuestra materia prima de corteza de canela orgánica se cosecha en la provincia de Guangxi, China. El polvo de canela orgánico se pulveriza sin la cáscara exterior de la corteza, por lo que nuestro polvo de canela tiene un sabor muy intenso sin amargura.
Como suplemento para la salud, el Polvo de Canela Orgánica brinda protección antioxidante a las células de su cuerpo y combate la inflamación. También puede combatir infecciones, reparar tejidos dañados y aliviar molestias gastrointestinales. La canela puede regular los niveles saludables de glucosa en la sangre, mantener un perfil de lípidos saludable y apoyar una vida saludable para el corazón. También puede promover la función cerebral y la atención, evitar la pérdida de memoria relacionada con la edad y reducir los cambios de humor. Según los informes, la canela alivia el resfriado común, la gripe, el dolor en las articulaciones y los espasmos intestinales.
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