Bio-Sojabohne

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Marke: ORGANICWAY

Glycine max, in Nordamerika allgemein als Sojabohne oder Sojabohne bekannt, ist eine in Ostasien beheimatete Hülsenfruchtart, die wegen ihrer essbaren Bohne, die zahlreiche Verwendungszwecke hat, weit verbreitet ist. Die Pflanze, die von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen eher als Ölsaaten als als Hülsenfrucht eingestuft wird, produziert deutlich mehr Protein pro Morgen als die meisten anderen Landnutzungen.

Fettfreies (entfettetes) Sojabohnenmehl ist eine bedeutende und billige Proteinquelle für Tierfutter und viele verpackte Mahlzeiten. Sojabohnenprodukte wie texturiertes Pflanzenprotein (TVP) sind beispielsweise Bestandteile vieler Fleisch- und Milchersatzprodukte. Die Bohnen enthalten erhebliche Mengen an Phytinsäure, Mineralstoffen und B-Vitaminen. Soja-Pflanzenöl, das in der Lebensmittel- und Industrieanwendung verwendet wird, ist ein weiteres Produkt der Verarbeitung der Sojabohnenernte. Traditionelle nicht fermentierte Lebensmittelverwendungen von Sojabohnen umfassen Sojamilch, aus der Tofu und Tofuhaut hergestellt werden. Fermentierte Sojalebensmittel umfassen Sojasauce, fermentierte Bohnenpaste, Natto und Tempeh.

Die wichtigsten Länder, in denen Sojabohnen angebaut werden, sind die USA (32% der weltweiten Gesamtzahl, Prognose 2016), Brasilien (31%) und Argentinien (18%).

Verpackung


Paket

Logistik

Express
Unter 100 kg, 3-5 Tage

Tür-zu-Tür-Service zum einfachen Abholen der Waren

Mit dem Flugzeug
100-1000 kg, 5-7 Tage
Professioneller Clearance-Broker von Flughafen zu Flughafen erforderlich

Auf dem Seeweg
Über 300 kg, ca. 30 Tage
Professioneller Clearance-Broker für Port-zu-Port-Service erforderlich

Partnerschaften

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