Le alghe in natura sono sempre state un prodotto popolare attivo nel campo della salute e dell’immunità. Le alghe non sono solo nutrizionalmente equilibrate e complete, ma hanno anche le caratteristiche di ingredienti puri e naturali, e hanno ricevuto il titolo di “libreria di micronutrienti”. Tra le tante alghe che conosciamo, gli integratori alimentari che utilizzano la clorella e la spirulina come materie prime sono i più importanti.
La clorella e la spirulina sono quasi le stesse in apparenza, ma non lo sono.
Prima di tutto, i due tipi sono diversi. La clorella è una specie di pianta unicellulare eucariotica sotto le Chlorellaceae nella Chlorella phylum Symphylococcus; La Spirulina, sebbene appaia verde ad occhio nudo, è in realtà una cyanophyta, appartenente alla Cyanophyta Oscillaceae Una primitiva pianta acquatica procariotica unicellulare o multicellulare del genere Spirulina.
In secondo luogo, anche i componenti nutrizionali dei due sono abbastanza diversi. Sebbene entrambi contengano proteine, vitamine, minerali e altri nutrienti necessari al corpo umano, ci sono tipi sempre più abbondanti di clorella, raggiungendo 59 tipi. Poiché la spirulina ha una struttura procariotica e non ha cloroplasti e pareti cellulari, il suo contenuto complessivo di clorofilla e cellulosa è molto inferiore a quello della clorella. Gli studi hanno dimostrato che ogni 100 g di clorella contiene circa 4500 mg di clorofilla, che è 5 volte quella della spirulina e superiore alle verdure comuni come lattuga, spinaci e perilla.
Inoltre, l’ingrediente unico del fattore di crescita clorella-clorella (fattore di crescita clorella) è un nutriente raro. È una struttura complessa, contenente una varietà di acidi nucleici e amminoacidi, nonché ricche nucleoproteine, glicoproteine e ormoni vegetali. Può promuovere la crescita e la riparazione delle cellule, aiutare a migliorare l’immunità, migliorare la sindrome metabolica ed eliminare la libertà. Varie funzioni come chelazione e chelazione di metalli pesanti.
Infine, c’è la vitamina B12 nella clorella che può essere efficacemente assorbita e utilizzata dal corpo umano. È un ingrediente essenziale che il corpo umano non può sintetizzare da solo ed è soggetto ad anemia, danni alla pelle e alle mucose e ad altre malattie da carenza nutrizionale. Poiché si trova principalmente nelle frattaglie degli animali e nei prodotti ittici, la clorella è un modo migliore per integrare quotidianamente la vitamina B12 naturale per coloro che non amano mangiare frattaglie, frutti di mare e vegetariani.
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