Les fibres de pois biologiques sont produites à partir de la couche externe des pois et constituent une source pure et naturelle de fibres alimentaires. La fibre de pois biologique est une fibre hautement absorbante et à faible teneur en glucides dérivée d’enveloppes de pois spécialement nettoyées et traitées.
La fibre de pois alimentaire favorise la croissance de bactéries intestinales saines et régule le passage digestif. En raison de la capacité exceptionnelle de la fibre de pois à retenir l’eau et de sa faible teneur en énergie, c’est un excellent ingrédient dans les régimes à faible teneur en énergie pour favoriser la satiété.
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