El té negro es un tipo de té que está más oxidado que el té oolong, el verde y el blanco. El té negro generalmente tiene un sabor más fuerte que los tés menos oxidados. Los cuatro tipos están hechos de hojas del arbusto (o árbol pequeño) Camellia sinensis. Se utilizan dos variedades principales de la especie: la variedad china de hoja pequeña (C. Sinensis subsp. Sinensis), utilizada para la mayoría de los demás tipos de té, y la planta asamés de hoja grande (C. Sinensis subsp. assamica), que Tradicionalmente se utilizaba principalmente para el té negro, aunque en los últimos años se han producido algunos verdes y blancos.
En chino, “té negro” es una clasificación comúnmente utilizada para los tés posfermentados, como el té Pu-erh; Fuera de China y sus países vecinos, «té rojo» se refiere más comúnmente a rooibos, un té de hierbas sudafricano.
Beneficios
Ajusta extraordinariamente los lípidos en sangre. Por un lado, puede reducir los niveles elevados de lípidos en sangre, el colesterol sérico, los triglicéridos y el contenido de colesterol de lipoproteínas de baja densidad. Por otro lado, puede mejorar el colesterol de lipoproteínas de alta densidad.
Lucha contra el endurecimiento del ateroma.
El anticoagulante mejora la consistencia de la sangre.
Peróxido de lípidos.
Protege a los animales heridos de los miocitos cardíacos y del daño cerebral.
Embalaje
