Historia:
La raíz de maca (Lepidium meyenii) es un adaptógeno y miembro de la familia de las crucíferas, como el brócoli y el repollo, pero debido a sus propiedades únicas se considera uno de los «superalimentos» naturales del mundo.
La maca se introdujo desde Sudamérica hace 2000 años y se plantó en el área de Tangshan con una elevación de 3000-4000 metros en la provincia de Yunnan.
La raíz de sabor agradable generalmente está disponible en forma de polvo después de ser cosechada y molida.
Y no solo es una fuente natural de nutrición curativa, sino que también tiene una larga historia de ser un superalimento seguro que se ha consumido por sus beneficios medicinales durante miles de años en las regiones de Shangri-La. Es muy rico en nutrientes (tiene un nivel de calcio más alto que la leche)
Los beneficios de la maca en polvo incluyen un efecto positivo sobre el equilibrio hormonal, los niveles de energía y un refuerzo para la salud. Los beneficios del polvo de maca incluyen una mayor fertilidad tanto en hombres como en mujeres, equilibrio hormonal, refuerzo del sistema inmunológico y mayor energía, resistencia, mejor función sexual, memoria y concentración.
Datos nutricionales de la maca:
El polvo de raíz de maca se compone de aproximadamente 18% de proteína, 76,5% de carbohidratos, 5% de grasa y 8,5% de fibra (carbohidratos no digeribles).
Aminoácido: arginina 9,94%, ácido asparagínico 9,17%, ácido glutámico 15,6%, ácido diaminocaproico 54,5%.
Beneficios para la salud en polvo de maca :
1.PMS, menopausia y mujeres con síndrome de ovario poliquístico (SOP)
2. Hormonas, fertilidad y salud sexual de la mujer
3. Niveles de testosterona y fertilidad masculinos
4.Energía, memoria y estado de ánimo
5 potenciador de antioxidantes
PREGUNTAS MÁS FRECUENTES:
1. ¿Cuánto durará?
El polvo de maca durará hasta un año si se mantiene en un lugar fresco, seco y oscuro, pero como la mayoría de los suplementos y hierbas, cuanto más fresco es mejor y más potente.
2. ¿Hay alguna diferencia entre crudo y orgánico?
Sí, según el proveedor hay una diferencia, notablemente en la forma en que se maneja. Orgánico no significa necesariamente crudo. Algunos fabricantes calientan ligeramente su maca, y cocinar, aunque sea un poco, significa que la maca no está cruda. Si lo crudo es importante para ti, pregúntale a tu proveedor o al dueño del bar de batidos sobre su maca. Calentarlo ligeramente hace que sea más fácil de digerir para algunas personas, pero no afecta la potencia de la raíz.
3. ¿A qué sabe?
Diferentes personas dicen cosas diferentes sobre el sabor, y la maca cruda sabe diferente a la seca, pero en general, la maca tiene un sabor terroso que es ligeramente a nuez con un toque de caramelo.