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L-Arabinose

CAS-Nr.: 5328-37-0
Andere Namen: Aldehyd-L-Arabinose
MF: C5H10O5

Artikelnummer: LA001 Kategorien: ,
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Was ist L-Arabinose?

L-Arabinose verwendet Maiskolben als Rohstoff für die Extraktion, Entfärbung, Dehydratisierung und Kristallisation. Es ist ein weißes kristallines Pulver, geruchlos und süß (Süße beträgt etwa 50% von Saccharose). Es ist in Wasser löslich, aber die Löslichkeit ist geringer als die von Saccharose; es hat eine hohe Stabilität gegenüber Hitze und Säure.

L-Arabinose ist Aldopentose, die in der Natur häufiger vorkommt als A-Arabinose, die eine Art kalorienfreier Süßstoff ist.

L-Arabinose kann die Aktivität von Sucrase/Maltase hemmen. Daher kann es Fettansammlungen vorbeugen und vor Diabetes schützen.

Spezifikation

Produktname L-Arabinose
CAS-Nr. 5328-37-0
MF C5H10O5
Aussehen weißes kristallines Pulver
Assay ≥99,0%
Trocknungsverlust ≤1,0%
Glührückstand ≤0,1%
Schmelzpunkt 154-158°C
Spezifische optische Drehung +100-+104 °C
Schwermetalle ≤5 mg/kg
Chlorid ≤50mg/kg
Sulfat ≤50mg/kg
Arsen ≤0,5 mg/kg
Gesamtzahl der Teller ≤500KBE/g
Coliforme ≤30MPN/100g
Schimmel ≤25KBE/g
Hefe ≤10KBE/g
Lagerbedingungen Trockenen Zustand lüften
Losgröße 1000g
Pathogenes Bakterium Nicht erkannt

Anwendung

Alle Arten von Lebensmitteln, Milch, Getränken usw.
Die Vorbereitung für Aromen und Düfte.
Die Zubereitung für Arzneimittel.

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