El extracto de cúrcuma orgánico se deriva de los rizomas secos de la cúrcuma. La cúrcuma es una planta de jengibre con un nombre botánico de Curcuma longa L. Los ingredientes principales del extracto de cúrcuma son la curcumina. Y la proporción de curcumina puede alcanzar el 95% o más. La cúrcuma se ha utilizado durante mucho tiempo como pigmento natural (E100) en la industria alimentaria. Tiene una fuerte fuerza de tinte, no se desvanece, pero es sensible a la luz y al calor. Se utiliza principalmente para teñir alimentos enlatados, embutidos y salsas.
Especificaciones
| NOMBRE DEL PRODUCTO | EXTRACTO DE CÚRCUMA ORGÁNICO |
|---|---|
| Origen del país | China |
| Físico / químico | |
| Apariencia | Polvo fino |
| Color | Amarillo naranja |
| Sabor y olor | Característica de la planta original |
| Tamaño de malla | Malla 80-100 |
| Solubilidad | Soluble en etanol acetona y ácido acético glacial |
| Curcumina | ≥95% |
| Ceniza | ≤8.0% |
| Agua | ≤10% |
| Toque Densidad | 0,5-0,9 g / ml |
| Densidad a Granel | 0,3-0,5 g / ml |
| Metales pesados | Pb <2,0 ppm |
| Como <1.0 ppm | |
| Cd <1,0 ppm | |
| Hg <0,5 ppm | |
| Residuos de pesticida | Confirmar con los estándares orgánicos de la UE y NOP |
| Microbiológico | |
| TPC | <10,000 ufc / g |
| Moho y levadura | <100 ufc / g |
| E. bobina | <10 ufc / g |
| Coliformes | <10 ufc / g |
| Salmonela | Negativo |
| S. Aureu | Negativo |
| Almacenamiento | Almacene en un lugar fresco y seco. No congelar. Mantener alejado de la luz directa. |
| Paquete | 20kgs / tambor |
| Duracion | 2 años |
Beneficios
El extracto de cúrcuma puede mejorar la inmunidad. Puede ayudar a prevenir la demencia. Se utiliza como antioxidante, antiinflamatorio, antifúngico. Previene el cuerpo de los daños de los radicales libres. Previene la hinchazón de las articulaciones, la artritis, las enfermedades cardiovasculares y cáncer. Anticoagulante, hipolipemiante, antiaterosclerótico, antienvejecimiento e inhibidor del crecimiento del tumor.
Embalaje
Logistique
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Menos de 100 kg, 3-5 días
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Por aire
100-1000 kg, 5-7 días
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Por mar
Más de 300 kg, alrededor de 30 días
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