Stachyose

Qu’est-ce que le Stachyose ?

Le stachyose est un tétrasaccharide naturel, que l’on trouve largement dans les plantes naturelles. À l’heure actuelle, la production de stachyose utilise principalement des plantes naturelles telles que les vers à soie d’herbe, les barres d’argent ou le soja comme matières premières. Il est fabriqué par décoloration, raffinage et autres procédés. Le produit pur est une poudre blanche au goût légèrement sucré et au goût pur sans aucun mauvais goût ni odeur.
Le stachyose peut favoriser la prolifération de bactéries bénéfiques telles que les bifidobactéries et les lactobacilles dans le tractus gastro-intestinal.

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