Extrait de fruit de moine biologique

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Autre nom: Extrait organique de Luo Han Guo
Spécification: Mogroside V 30% -65%, poudre de jus
Apparence: Poudre fine jaune clair à blanche
Utiliser une partie: Fruit
Taille de maille: 80 mailles
Méthode d’essai: HPLC
Ingrédients: Fruit de moine biologique frais

Le fruit de moine biologique (Luo Han Guo) est un fruit subtropical cultivé dans les montagnes reculées du sud de la Chine, dans la province du Guangxi, depuis des siècles. Selon la légende, le fruit du moine porte le nom des moines bouddhistes qui l’ont cultivé pour la première fois il y a près de 800 ans.

L’extrait de fruit de moine biologique est un extrait en poudre 100% naturel à base de fruit de moine biologique. Sa douceur fruitée est environ 150 à 300 fois plus sucrée que le sucre et constitue une alternative unique au sucre et aux édulcorants artificiels. Nous concentrons la partie la plus sucrée du fruit du moine pour en faire un ingrédient qui délivre un goût sucré 100% naturel et sans calorie à partir du fruit pur. 

La douceur unique du concentré de fruit de moine provient de constituants sucrés naturels du fruit appelés mogrosides, qui sont jusqu’à 300 fois plus sucrés que le sucre. Ces composés sans calorie ont un goût délicieux et sucré sans amertume, ce qui en fait un choix idéal pour réduire le sucre dans une large gamme de produits alimentaires et de boissons.

spécification

NOM DU PRODUIT EXTRAIT DE FRUIT DE MOINE BIOLOGIQUE
Autre nom Extrait de Luo Han Guo
Nom botanique Siraitia Grosvenorii
Ingrédient actif Mogroside V
Type d’extraction L’eau
douceur 200 fois plus de sucre
Pays d’origine Chine
Article Exigence
Mogroside V ≥50%
Identification Positif
Apparence poudre blanche
Odeur Caractéristique
Goût Caractéristique
Analyse granulométrique 100% passe 80 mesh
Perte au séchage ≤5%
Cendre ≤ 2%
Arsenic (As) NMT 0,5 ppm
Cadmium (Cd) NMT 0,5 ppm
Mercure (Hg) NMT 0,1 ppm
Plomb (Pb) NMT 0,5 ppm
Métaux lourds NMT 10 ppm
Résidus de pesticides Norme USP
Nombre total de plaques <1 000 pi3 / g
Salmonella Négatif
Levure et moisissure <100cfu / g
E.Coli Négatif
Staphylococcus aureus Négatif
Emballage 20kg / tambour
Espace de rangement Conserver dans un endroit frais et sec. Pas de gel. Tenir à l’écart de la forte lumière directe et de la chaleur
Durée de vie 3 ans si scellé et stocker à l’abri de la lumière directe du soleil

Emballage

emballage de superaliments

Logistique

Express
sous 100 kg, 3-5 jours

porte à porte service facile à ramasser les marchandises

Par Air
100kg-1000kg, 5-7 jours
aéroport au service aéroportuaire courtier professionnel de dédouanement nécessaire

Par mer plus de
300 kg, environ 30 jours des

port à port, un courtier professionnel en dédouanement est nécessaire

Partenariats

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