Por qué necesitamos comer proteína de soja: la eficacia y el papel de la proteína de soja

La suplementación con proteínas no es solo proteína de suero en polvo; si es vegetariano o intolerante a los productos lácteos, o simplemente quiere probar algo nuevo, ¡entonces es hora de aprender sobre la proteína de soya, un suplemento proteico de origen vegetal! Este suplemento proviene de la soja humilde, es completamente libre de carne y es rico en nutrientes. Veamos los efectos de la proteína de soja desde una perspectiva científica y cómo podemos usarla para maximizar sus beneficios.

Una de las razones por las que las personas cambian a una dieta basada en plantas es para reducir el colesterol en la dieta porque las dietas ricas en carne generalmente contienen colesterol alto. Una de las ventajas de la proteína de soja es que no contiene colesterol, contiene una pequeña cantidad de grasas saturadas y es una proteína de alta calidad. Esto lo convierte en un sustituto ideal de los productos cárnicos. Investigaciones posteriores han demostrado que la soja en realidad puede reducir los niveles de LDL (el llamado «colesterol malo») y aumentar los niveles de HDL del colesterol bueno. Se encontró que este efecto era mayor en soja menos procesada que en proteína refinada.

La proteína de soja tiene un contenido de zinc relativamente alto, que es diferente de muchas otras proteínas de origen vegetal. La absorción de zinc en la soja por parte del cuerpo humano es solo un 25% menor que la de la carne. El bajo contenido de zinc está relacionado con niveles bajos de testosterona, que pueden afectar el crecimiento muscular y causar fatiga. Por lo tanto, si a menudo tiene sueño, pruebe con un batido de proteína de soja.

La proteína de soja también es rica en vitamina B, calcio, hierro, magnesio, fósforo y potasio, que son necesarios para apoyar el sistema inmunológico y la producción de energía. La proteína de soya está llena de nutrientes y puede hacerte sentir lleno de energía y enérgico.

La proteína de soja se puede utilizar como sustituto de una comida o como suplemento fuera de la dieta. Dado que tiene muchas variantes y opciones, existen innumerables posibilidades de uso. La proteína de soja se puede utilizar como complemento de la dieta habitual. Si desea aumentar su ingesta de proteínas pero no puede usar suero o caseína, la proteína de soya puede ser una buena opción. Tiene un alto contenido de aminoácidos de cadena ramificada y los 9 aminoácidos esenciales, por lo que puede continuar manteniendo sus objetivos de ganancia muscular.

¿Si quieres perder peso? Los suplementos de proteína de soja se pueden agregar fácilmente a un plan de dieta baja en calorías o una dieta diseñada para aumentar la masa muscular: La soja tiene un alto contenido de leucina (un aminoácido), que puede promover el crecimiento muscular. Ya sea que aumente de peso o pierda peso, la leucina es esencial cuando desea mantener y ganar músculo.