Bio-Mönch-Fruchtextrakt
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Anderer Name: Bio Luo Han Guo Extrakt
Spezifikation: Mogrosid V 30% -65%, Saftpulver
Aussehen: Hellgelbes bis weißes feines Pulver
Verwendungsteil: Obst
Maschenweite: 80 Maschenweite
Testmethode: HPLC
Zutaten: Frische Bio-Mönchsfrucht
Bio-Mönchsfrucht (Luo Han Guo) ist eine subtropische Frucht, die seit Jahrhunderten in den abgelegenen Bergen Südchinas in der Provinz Guangxi angebaut wird. Der Legende nach ist die Mönchsfrucht nach den buddhistischen Mönchen benannt, die die Früchte vor fast 800 Jahren zum ersten Mal angebaut haben.
Der Bio-Mönchsfruchtextrakt ist ein 100% natürlicher Pulverextrakt aus Bio-Mönchsfrüchten. Seine Fruchtsüße ist ungefähr 150- bis 300-mal süßer als Zucker und eine einzigartige Alternative zu Zucker und künstlichen Süßungsmitteln. Wir konzentrieren den süßesten Teil der Mönchsfrucht, um eine Zutat herzustellen, die aus der reinen Frucht eine wohlschmeckende, 100% natürliche, kalorienfreie Süße liefert.
Die einzigartige Süße von Mönchsfruchtkonzentrat beruht auf natürlich vorkommenden süßen Bestandteilen in der Frucht, die Mogroside genannt werden und bis zu 300-mal süßer als Zucker sind. Diese kalorienfreien Verbindungen haben einen köstlichen, süßen Geschmack ohne Bitterkeit und sind daher eine ideale Wahl für die Reduzierung von Zucker in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken.
Spezifikation
| PRODUKTNAME | BIO-MÖNCH-FRUCHTEXTRAKT |
|---|---|
| Anderer Name | Luo Han Guo Extrakt |
| Botanischer Name | Siraitia Grosvenorii |
| Wirkstoff | Mogrosid V. |
| Art der Extraktion | Wasser |
| Süße | 200 mal so viel Zucker |
| Ursprungsland | China |
| Artikel | Anforderung |
| Mogrosid V. | ≥50% |
| Identifizierung | Positiv |
| Aussehen | weißes Puder |
| Geruch | Charakteristisch |
| Geschmack | Charakteristisch |
| Siebanalyse | 100% passieren 80 mesh |
| Trocknungsverlust | ≤5% |
| Asche | ≤2% |
| Arsen (As) | NMT 0,5 ppm |
| Cadmium (Cd) | NMT 0,5 ppm |
| Quecksilber (Hg) | NMT 0,1 ppm |
| Blei (Pb) | NMT 0,5 ppm |
| Schwermetalle | NMT 10 ppm |
| Pestizidrückstände | USP Standard |
| Gesamtplattenanzahl | <1.000 KBE / g |
| Salmonellen | Negativ |
| Hefeschimmel | <100 KBE / g |
| E coli | Negativ |
| Staphylococcus aureus | Negativ |
| Verpackung | 20 kg / Trommel |
| Lager | An einem kühlen, trockenen Ort lagern. Kein Einfrieren. Von starkem direktem Licht und Hitze fernhalten |
| Haltbarkeit | 3 Jahre versiegelt und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. |
Verpackung
Logistik
Express
Unter 100 kg, 3-5 Tage
Tür-zu-Tür-Service zum einfachen Abholen der Waren
Mit dem Flugzeug
100-1000 kg, 5-7 Tage
Professioneller Clearance-Broker von Flughafen zu Flughafen erforderlich
Auf dem Seeweg
Über 300 kg, ca. 30 Tage
Professioneller Clearance-Broker für Port-zu-Port-Service erforderlich
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